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El día jueves 17 de marzo del 2005, se realizo el
seminario "El Pistacho: Perspectivas de Desarrollo
en Chile" patrocinado por la Fundación de Innovación
Agraria (FIA). Este seminario contó con la participación
de destacados profesionales Nacionales e Internacionales
especialistas en el tema, que a través de su exposición
aportaron con valiosa información sobre el tema.
Entre los expositores Internacionales se encuentra
el Sr. Bekir Erol Ak de Turquía, que expuso sobre
el manejo y tecnología del pistacho. Los aspectos
más relevantes de dicha exposición fue que el pistacho
es un producto que crece en un área muy limitada (Entre
latitud 30 - 45º) y que por razones ecológicas se
da en pocos países (Irak, Italia, Turquía, entre otros).
Entre las razones ecológicas es importante considerar
el suelo y el clima del lugar, ya que el pistacho
se da en suelos pobres y pedregosos, además de requerir
cierta cantidad de horas de frío.
En cuanto a los expositores de la realidad Nacional
respecto al pistacho, cabe destacar la participación
de representantes del INIA La Platina e INIA Intihuasi,
que contaron sobre sus avances y resultados de la
investigación que realización en torno al pistacho
en Chile, dicha investigación aporto con datos interesantes,
uno de ellos fue mencionar que en la V región se obtienen
buenos brotes y crece bien la planta.
También, el Sr. Hno. Martín Charles y la Sra. Alicia
Barraza expusieron su experiencia Productiva y Comercial
del pistacho, aportando con interesantes datos en
cuanto al tipo de pistacho que genero mejores resultados
en su producción, acerca de los daños más comunes
y sobre la importancia de considerar las horas de
frío (700 a 800 horas) al momento de pensar en crear
una empresa de pistachos.
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